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心臓を守るための食事とは

米国心臓協会が心臓を守るためには、1日の早い時間にたくさん食べて、遅い時間にはあまり食べない方が良いとコメントしているようです。

理由は夕方には糖質の処理が悪くなるからだそうです。食事のタイミングにより心臓病になる確率が変わるとされています。

何回に分けて食べたらいいのかについては、食欲のコントロールが出来ない人は、回数が少ない方が良いとか、インスリン抵抗性がある人は頻回に食べない方が良いとか、回数より一日量が重要だと書かれています。

一番大事なことはストレス、悲しみ、退屈などを紛らわせるために空腹でないのに食べていないかを自分に問いかけることだそうです。

内容だけ見ると糖尿病の食事療法と同じだと思いました。結局、臓器を守るためには、食事に関する知識と”食べる前に考えること”だろうと思います。

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