アスリートの食事を参考にするといいようです
プロテニスプレーヤーの食事は朝と昼が炭水化物と野菜、果物、夜は炭水化物を控えて、蛋白質と葉野菜だそうです。これが、理にかなったものだそうです。
運動するから炭水化物は多めにとっていると思いますが、健康的なバランスだと思います。特に朝食は熱産生量が多いので、炭水化物が多くていいのです。
昼食と夕食の間が長い場合は脂質を多めにしてもいいようです。腹持ちがいいとともに、血糖値を下げすぎないためです。
私は、糖尿病の方にも昼ごはんは比較的自由にしていいと説明しています。朝食の重要性をしっかり説明しています。
夕食を豪華にするなんて、どこから出てきた話なのでしょうか？昔の人は、夕食も質素だったと思います。家族そろってゆっくり食事をするのが、朝食だと一番いいんですけどね。。。