子持ちにしんを食べました
子持ちししゃもにしてはでっかいなあと思ったら、子持ちにしんだったのです。にしんは、京都でそばに入っていたりしますが、乾かしたものしか見たことがありませんでした。
生のにしんを見たのも初めてだったのですが、にしんの子供が数の子だということも初めて知りました。焼き魚として売っていたのですが、これが意外とおいしかったのです。
数の子は正月用にきれいにされたものより、にしんの子として食べるほうが数段おいしかったです。ニシン御殿のことは聞いたことがありますが、数の子のほうで御殿が立ったのでしょうね。
にしんは日持ちがしない魚なのかもしれません。わたしが、子持ちにしんに初めてであったのも、北海道でしたから。。