明太子の塩分量は大したことないそうです
明太子って塩分が多いって感じですが、実はさほど多くないそうです。ただし、親指ぐらいのサイズで0.6gなので、量には気を付けないとなりませんが。。
味噌汁の塩分量は1-2gらしいので、味噌汁一杯より塩分は少ないということになります。辛さの多くが唐辛子によるものだからだと思います。
高血圧の人は一日6g以下に塩分制限が必要なので、味噌汁って一日1杯が適量だと思います。なるべく具を多くして汁は薄めにすることで、塩分は1gには押さえたいですね。
これは、健康な人にも言えることで、高血圧になってから塩分制限したのでは、遅いってことになります。塩分の少ない調理方法に若いうちから慣れておきましょう。
塩分と糖分は多く取り出すとどんどん増えていきますので、要注意ですね。