高血糖と低血糖のひらいクリニック

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ひらいクリニック

   外科OGTT脂質異常症甲状腺消化器総合診療科

アメリカにもりんご飴があるようです

ハロウィーンのお菓子としてキャラメルアップルというものがあるようです。日本のりんご飴に似ていますが、飴の周りにも何かまぶしてあります。

このキャラメルアップルを常温に放置していると食中毒の危険があるようです。リンゴに棒が刺さっているのですが、そこから果汁がもれてリンゴの皮の表面につくと菌が繁殖するそうです。

冷蔵しておけば問題ないようですが、常温に放置しているとなりやすいとのことです。日本では、屋台で売られているけど食中毒は聞いたことがありません。

私も子供のころに何度か食べたことがありますが、飴が葉にくっついてしまって食べにくかったと思います。子供が食べるものなので、食中毒にならないように気をつけてほしいですね。

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