高血糖と低血糖のひらいクリニック

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ひらいクリニック

   外科OGTT脂質異常症甲状腺消化器総合診療科

休日はお菓子作りをしています

人付き合いが多いので、外に出ていることが多いような印象を持たれるのですが、実は出不精です。引きこもりといった方が良いかもしれません。休みの日は一歩も家から出ないこともたびたびです。

朝から、パンやケーキ、ミートソースなど作りたいものを片っ端から作ってみます。とは言っても、腰は重い方なので、動き出すまでが大変です。昔は、ケーキを焼くと決めたら前の日にすべて計量して準備していました。

いざ作ろうと思ったら、卵を室温に戻してなかったり、牛乳が足りなかったりと作る前に買い物に出ないとならないこともあります。でも、一日中何か作っていると楽しいし、翌日職場に持って行って、みんながおいしそうに食べてくれるのを見るのも好きです。

アイデアが豊富なのか、いたずらが好きなのか、あんこを固めてホイップクリームでデコレーションして、ケーキのように仕上げることもたびたびです。切ったら、あんこじゃないですかって笑いが出ます。

前は、魚の頭としっぽが付いているお皿を持っていたので、そこに刺身を並べて、尾頭付きなんて笑わせていました。意外にだまされるんですよ。そんなお皿もどこに行ってしまったのかわかりませんが、新しいいたずらを考えないとなりませんね。

緑色のシュー皮を何十にも重ねて、間にカスタードクリームを挟み込んで、キャベツのように仕上げたお菓子を見て思いついたのは、ロールキャベツの丸ごとキャベツバージョン。いろいろネタは内緒にしてきたのですが、暴露してしまった以上、新しいネタを考えないとなりません。

今ほしいものは、ミニ鯛焼き器です。家庭用がやっと出たのですよ。でも、買ってしまうと夢がなくなってしまうので、今のところ夢のままで置いています。

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