春野菜を食べましょう
ふきを煮たのですが、ふき独特のにおいがして春になったんだなあと思いました。春野菜はアクがありますがアクの苦さが冬になれた体を夏向けに変えてくれるのだと思います。
春野菜はてんぷらにしないと食べられないと思っている方も、ゆがいてお浸しで食べてみてください。ごま和えのもとを使うと手軽にできます。
春は血圧も下がり気味になり、眠気も出やすいですが、春野菜を食べることによって体が起きてくるのだと思います。
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