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気がついたら、すごい料理人に囲まれていました

雪山仲間が、実は創業100年のすし屋の跡取りで、それまでの経験を生かして、有名になりつつあります。そんなすごい人だと知らずに、鮨を握りに大阪に呼びつけたこともありました。

フランス料理のシェフもいます。過去にはマスコミにも出る有名人だったそうです。料理人とは言わないでしょうが、バリスタのチャンピオンも身近にいます。

バリスタのチャンピオンといえば、泡で書く絵が有名ですが、あいにく私はブラックで飲むので、絵を見たことがありません。

すし屋は7月に講習を受けに行ったときに寄る事にしています。フランス料理のシェフの店には6月に伺うことにしています。すし屋の友人は何年かぶりなので、会えるのが楽しみなんですよ。

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